식용곤충 '흰점박이꽃무지' 아미노산 & 펩타이드
아미노산은 단백질의 구성 요소로서 중요한 역할을 합니다.
생체 내에서 단백질을 합성하고 유지하는 데 필수적이며
다양한 생체 기능에 참여하며 중요한 생리 작용을 수행합니다.
아미노산은 다음 세 가지 범주로 나뉘어집니다.
펩타이드 단백질을 구성하는 작은 단위 단백질 조각입니다.
단백질은 아미노산이라는 작은 분자들이 연결되어 만들어지는데,
이 아미노산들이 결합하여 펩타이드를 형성합니다.
펩타이드는 일반적으로 2개 이상의 아미노산이 연결된 형태를 가지며,
아미노산의 종류와 순서에 따라 다양한 종류의 펩타이드가 존재합니다.
펩타이드는 생체 내에서 다양한 생리적 기능을 담당하고 있습니다.
예를 들어, 일부 펩타이드는 호르몬의 역할을 하여 신체의 대사 조절이나
성장을 조절하는 역할을 합니다. 또한, 일부 펩타이드는 면역체계에서
신호를 전달하거나 염증 반응을 조절하는 등의 역할을 합니다.
최근 연구에서는 펩타이드가 피부 건강 개선, 항산화 작용,
면역 강화 등 다양한 생리적 효과를 가진다는 것이 알려져 있습니다.
따라서, 펩타이드는 의약품, 화장품, 건강기능식품 등 다양한 분야에서
연구와 응용이 진행되고 있습니다.
아미노 PRX
1) 용도
아미노산은 몸의 기본적인 기능을 유지하고, 세포와 조직 구조를 형성
효소와 호르몬의 합성 및 에너지원 공급 등 다양한 생리 역할을 합니다.
2) 풍부한 단백질 급원
흰점박이 꽃무지 유충은 단백질 함량이 58%나 되고 필수 아미노산 18%
비필수아미노산 34%로 구성되어 있으며 68%의 단백질 소화
흡수율을 나타내고 있습니다.
<출처> 정미연, 권은영, 구태원&윤은영.(2013), 흰점박이꽃무지(Protaetia brevitarsis)의 일반 성분 및
유해물질 분석, 생명과학회지, 23(5), 664-668
아미노PRX는 식품소재로써 활용도를 높이기 위해 절식과 살균, 동결 건조 공정을 거쳐
영양소 파괴는 최소한으로 하고 필수아미노산의 함량은 높인 곤충 가공 소재
1) 향균 및 항진균 효과
아미노PRX는 흰점박이 꽃무지로부터 유래한 프로테티아마이신은
향균 및 향진균 효과가 우수한 팹타이드로 세포 독성이 없어서, 식품, 의약품,
화장품 등 다양한 분양에서 활용
2) 혈행 장애 개선
아미노PRX는 흰점박이꽃무지 유충 추출물 75, 100, 200 및 250mg/kg
투여군에서 혈행 장애 개선에 큰 영향을 주는 것을 확인
인돌알칼로이드 화합물이
향혈전과 항혈소판 활성화 억제에 중요한 역할
3) 간 기능 개선 효과
아미노 PRX는 흰점박이꽃무지 추출물 GPT, bilirubin, hydroxproline 같은
효소 활성을 유의성 있게 회복시킴으로써 간 보호 활성에 긍정적인 효과를
나타내었습니다 이는 고시형 원료인 밀크씨슬과 비교하여도 전혀 부족하지
않다고 볼 수 있습니다.
4) 무독성
국립농업과학원의 13주 반복 경구, 유전독성 반복 독성 시험 결과에서도
무해함이 증명되었습니다
아미노 PRX는 흰점박이 꽃무지 유충을 주원료로 사용하며,
프로폴리스 추출물(항균효과) 감마리놀렌산 함유 유지(혈행 장애 개선),
밀크씨슬(간 기능 개선 효과)를 대체할 수 있는
건강기능식품 소재로써 활용 가능성을 입증했습니다